Los profesionales encargados de desarrollar este ciclo de charlas enfocadas a optimizar el manejo de la producción avícola fueron, el Dr. Luiz Felipe Caron, quien es catedrático de la Universidad Federal de Paraná, Brasil; y la Dra. Eliana Ottati Nogueira Dantas, gerente técnico Global de Monogástricos de Biorigin.
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