La autoridad de seguridad alimentaria de Hong Kong decidió suspender, desde el 21 de marzo, la importación de carne y productos de aves de corral de las áreas afectadas por la gripe aviar en los Estados Unidos.
Etiqueta: aves de corral
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La gripe aviar en las aves de corral
La gripe aviar es una infección vírica contagiosa que puede afectar a todas las especies de aves. En los sistemas de cría intensiva de aves, los pavos jóvenes de engorde y las gallinas ponedoras suelen ser las especies más afectadas.
Fuente: 5m Editor - The Poultry Site (Traducción redacción Actualidad Avipecuaria)
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¿Conoces los síntomas de la bronquitis infecciosa en las gallinas ponedoras?
El virus de la bronquitis infecciosa es un coronavirus, y es la enfermedad respiratoria viral más contagiosa en las aves de corral. Es muy contagiosa y se propaga rápidamente por aerosol.
Fuente: Poultry World (Traducción redacción Actualidad Avipecuaria)
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Prevención del estrés por calor en las aves de corral
Las aves están sujetas a estrés por calor cuando la temperatura del aire y la humedad aumentan incontrolablemente su temperatura corporal central.
El estrés por calor puede resultar en jadeos, aumento de la ingesta de agua y eventualmente la muerte.
El acceso a agua fresca, fresca ventilación y horarios de alimentación ajustados pueden ayudar a brindar alivio a las aves.
Escribe: Sally Noll, Científica Avícola de Extensión - Universidad de Minnesota
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El papel crucial de la microbiota en la salud intestinal de las aves de corral
El tracto gastrointestinal es el punto de partida, directa o indirectamente, de muchas enfermedades de las aves de corral. La relación compleja y armoniosa entre el microbioma intestinal y su anfitrión es crucial para el funcionamiento normal.
Escribe: Elizabeth Doughman - Wattagnet
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Cuatro problemas comunes de las patas de las aves de corral
Los problemas en las patas son una causa frecuente de mortalidad, pérdidas de producción y problemas de bienestar en pollos y pavos.
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COVID-19 no tiene relación con los virus de aves de corral
Mark Jackwood PhD, especialista en virología molecular, explica que es "altamente improbable" que COVID-19 infecte o cause enfermedades en aves de corral.
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Aves de corral y productos avícolas: riesgos para la salud humana
La adopción de tecnologías mejoradas y de estrictas medidas de higiene puede reducir con frecuencia el riesgo de contaminación de las canales. La instalación de sacrificio debe estar dividida en al menos tres secciones separadas: una zona para las aves vivas, una zona de sacrificio (incluido el desplume) y una zona de elaboración, que da comienzo con la evisceración.
Autor: DVM. Marisa Ventura da Silva - Consultora independiente para la FAO.