la producción de huevos en el país podría caer hasta en un 5% a causa del aumento en el precio de los insumos, por lo que los avicultores ya advierten una reducción en su producción.
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Bolivia: advierten escasez de huevos y otros alimentos
Tres subsectores del aparato productivo de Santa Cruz en Bolivia, avicultores, porcicultores y lecheros, alertan sobre un quiebre, a corto plazo, en la provisión de carne de pollo y cerdo; así como de huevo y leche.
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Canadá presenta herramienta de sostenibilidad ambiental en la producción de huevos
NEST, es una herramienta que ayudará a los agricultores de Canadá a crear un plan de acción, establecer objetivos de sostenibilidad, realizar un seguimiento del progreso y trabajar para hacer que sus granjas sean aún más sostenibles.
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Ecuador: sector de postura en crisis ante alza en costos de producción de huevos
El sector de postura ecuatoriano viene afrontando los altos precios de las materias primas como el maíz y otros insumos importados, repercutiendo en un incremento de los costos de producción. Por lo cual, los avicultores están trabajando a pérdida, dado que el precio del huevo final no alcanza a cubrir los costos.
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México se mantiene como el primer consumidor mundial de huevo
La avicultura en México registró cifras récord, durante el 2021, en el consumo de huevo que está estimado en más de 23 kilos per cápita, con lo cual se mantiene como el primer consumidor mundial de este producto.
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SPIDES: Cortos períodos de incubación durante el almacén del huevo
Mantener la incubabilidad del HF es muy importante para optimizar la rentabilidad de una planta incubadora. Hay varios factores que causan mermas de incubabilidad, una guarda prolongada es posiblemente el factor principal.
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Producción de pollo registró incremento de 3,4% en octubre
Pese a los impactos del COVID-19, la producción de pollo creció en 3.4% en octubre, en comparación a similar mes del año pasado, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
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Colombia espera alcanzar cifras récords en la producción de productos avícolas durante el 2021
El presidente de Colombia, Iván Duque indicó que este año la producción de productos avícolas alcanzará cifras récords, tanto en la producción de huevo como de pollo.
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Chilenos consumen 13 millones de huevos al día
La industria chilena de producción de huevos presentó un buen incremento respecto al año pasado, ya que el consumo per cápita actual es de 247 huevos, 14 unidades más que el año anterior, colocándose así en el cuarto país con mayor consumo de la región tras Colombia, Argentina y Uruguay.
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Brasil: exportaciones de huevo incrementaron 138,9% durante el 2021
La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) informó que entre enero y octubre de 2021, las exportaciones de huevo brasileñas crecieron en volumen, en 138,9%, en relación con el mismo período del año anterior.