Este fin de semana se avecina una de las celebraciones más peruanas de los últimos tiempos, y es que uno de los platos bandera del Perú está de fiesta. Este domingo, los peruanos celebramos: el Día del Pollo a la Brasa.
Etiqueta: pollos
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Nace Hy-Line Perú: alianza estratégica en beneficio de productores de huevo en Perú
Hy-Line Perú está formada por International Layer Distribution (ILD), división del Grupo EW, y San Fernando, empresas de reconocido prestigio internacional. La alianza permitirá fortalecer la distribución y asesoramiento a productores locales. International Layer Distribution (ILD), división del Grupo EW dedicada a coordinar empresas de distribución de pollitas a los productores de huevos, firmó un...
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Gobierno peruano impulsa la alimentación saludable por el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria
Fuente: Andina El gobierno peruano a través de los ministerios de Salud (Minsa), Desarrollo Agrario y Riego (Midagri); y de la Producción (Produce) realizan una serie de jornadas que buscan orientar a la población en general a tener un adecuado manejo de los alimentos y proteger su salud, ello con ocasión de conmemorarse el Día...
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Se prevé baja producción de huevos por incremento de precio en los insumos
la producción de huevos en el país podría caer hasta en un 5% a causa del aumento en el precio de los insumos, por lo que los avicultores ya advierten una reducción en su producción.
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Estrés calórico: ¿Qué utilizar? ¿Cómo mitigar sus consecuencias? Parte 2
En el Perú, tenemos una gran diversidad de clima, siendo la costa sur y norte donde mayor se concentra la producción de aves de engorde y en estos meses vendrán olas de calor que este a su vez impactará en los resultados de los parámetros productivos de las granjas. Por ello este artículo resumirá algunos tips y acciones que deben ser consideradas en su plan de manejo.
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Pollo que se vende en mercados no está exonerado del IGV
La Asociación Peruana de Avicultura (APA) advirtió que la ley que exonera del IGV a algunos productos de la canasta básica familiar, entre ellos el pollo y el huevo, no incluye al pollo vivo que se vende en mercados y que es el que mayoritariamente consume la población.
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Proceso de eviscerado de aves: principales precauciones para asegurar la calidad y reducir las pérdidas en la industria avícola
El aseguramiento de la calidad y seguridad alimentaria de los productos son factores fundamentales y se convierten en un diferenciador competitivo de gran importancia para que la industria avícola siga creciendo y ofreciendo proteína de alta calidad a menores costos y márgenes positivos.
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La APA se pronuncia ante proyecto de exoneración del IGV para los precios del pollo y el huevo
Fuente: APA y Gana Más Proyecto presentado por el Congreso no tendría impacto sobre el precio del pollo Previo a la aprobación del nuevo proyecto presentado por el Congreso de la República para exonerar del IGV al pollo, huevo, fideos, pan y azúcar, la Asociación Peruana de Avicultura (APA) lanzó un comunicado de prensa en...
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Cobb-Vantress aborda los aspectos infraestructurales de las granjas para un mejor rendimiento de las aves
El veterinario y especialista en pollos de engorde y ambiente de Cobb-Vantress en América del Sur, José Luís Januário, recomienda mayor comodidad para las aves alojadas para tener un mejor control de la eficiencia energética y económica.
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Gestionando el riesgo e impacto de las micotoxinas en las aves
Un programa eficaz de manejo de riesgos de micotoxinas debe integrar múltiples puntos: desde los cultivos en el campo, pasando por la cosecha, el almacenamiento de materias primas, higiene de la planta de alimentos balanceados, análisis de datos y el uso de secuestrantes de micotoxinas.